Fedme er en tilstand, hvor mængden af fedt i kroppen er forøget i en sådan grad, at det har konsekvenser for helbredet. Fedme defineres i klinisk forstand vha. BMI, men BMI er ikke en altid brugbar måling, da den ikke tager højde for muskelmasse mm.
Andre målinger er fx fedtprocent som kan måles med mange forskellige formler, men den mest troværdige hos både børn og voksne er talje-højde-ratioen. Der måler man talje og højde og går derfra ud fra hinanden.
Overvægt og fedme skyldes helt basalt, at det gennemsnitlige energiindtag fra kosten gennem en længere periode er højere end det gennemsnitlige energiforbrug. Den overskydende energi vil blive oplagret som fedtdepoter rundt omkring på kroppen.

Følgesygdomme af fedme:

Hvilke sygdomme de får, afhænger af andre faktorer så som fysisk aktivitet, kost og gener. Risikoen for følgesygdomme er markant forøget hos asiatere i forhold til hvide, mens den er nedsat hos afroamerikanske.

Psykiske problemer:
Der kan forekomme psykiske problemer fx mindreværdsfølelse i form af diskriminering og social isolering. Det forekommer oftest hos kvinder.

Nedsat insulinfølsomhed:
Tre til fem overvægtige fordobler risikoen for type 2 diabetes og hjertekar-sygdomme som fx blodpropper i hjerte og hjerne.

Fysisk/mekaniske problemer:
Overvægt kan føre til åndenød og søvnapnø(kvælningsanfald om natten), problemer med personlig hygiejne, smerter specielt i knæ, men også i hofte og ryg pga. overbelastning.

Kræft:
Ved overvægt fordobles risikoen for brystkræft, æggestokkræft, livmoderkræft og tyktarmskræft.

Nedsat fertilitet:
Overvægt nedsætter fertilitet hos begge køn.

Øvrige:
Risikoen for galdesten tredobles pga. kalorier og kalk. Der er øget tendens til uren hud samt større risiko for komplikationer ved operationer.